Nato a palermo nel 1984 si matura al liceo artistico " e.catalano" di palermo nel 2001. entra nel mondo dell'arte partecipando a collettive organizzate da gallerie private e enti pubblici. il 19 aprile 2002 presenta una sua mostra personale al ccp agricantus di palermo dal titolo "elucubrazioni mentali" dove trova il riscontro del pubblico e della critica. dice di lui gianluca latino amico e intenditore d'arte "non c sono parole per descrivere l'emozione che mi suscita g. di stefano, ogni quadro mi da l'impressione di entrare in un mondo fantastico nel quale resterei tutta la vita...". Giovanni di stefano al momento sta lavorando ad una nuova personale che verrà presentata nell'autunno 2002..

"Luci Lontane"

"Vivimus"